Tu bestia interior ha despertado: Pastel Tigre
Si bien el mundo está claramente separado entre las personas que aman a los perros y las que aman a los gatos, todos estamos de acuerdo en que los felinos de gran tamaño son magníficos e impresionantes. Todos preferimos admirarlos en fotos espectaculares o en algún zoo que acercarse aunque sea un poco a estos animales. Además de llevarlo en la ropa, en los zapatos o en las sábanas, ¡el diseño felino también decora este pastel!
Vas a necesitar:
- 800 g de calabaza
- 2 naranjas exprimidas
- 4 huevos
- 50 g de azúcar
- 1oo ml de refresco de naranja
- 200 ml de aceite
- 300 g de harina
- 1 sobrecito de polvo de hornear
- 25 g de cacao
- 1oo ml de leche
- 100 g de chocolate
Lo hacemos así:
- Corta la calabaza en dados pequeños y ponlos en una cazuela. Exprime las dos naranjas y vierte el jugo sobre los dados de calabaza. Cuécelos hasta que la calabaza esté suave.
- Separa las yemas de las claras y bate las yemas con 50 g de azúcar hasta que la consistencia esté espesa. Agrega el refresco de naranja y el aceite y después añade la harina y el polvo de hornear pasándolos por un colador. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa uniforme.
- Ahora bate las claras de huevo con 50 g de azúcar e intégralas a la masa.
- Divide la masa en dos porciones iguales. Agrega el cacao y 100 ml de leche a una de las porciones, y la mezcla de la calabaza a la otra porción. Mezcla todo muy bien.
- Vierte un poco de cada porción de forma alternada en el centro del molde y deja que se extienda hacia el borde. Para crear un lindo diseño, asegúrate de verter la masa justo en el centro de la capa anterior. Hornea durante 45-50 minutos a 150 ºC.
- Por último, deja enfriar el pastel y cúbrelo con el chocolate previamente derretido.
¡Lánzate sobre esta delicia antes de que esta delicia se lance sobre ti! Sin duda, tus amigos quedarán impresionados, si es que decides compartir tu pastel. ¡Grooaarg!
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