Un dúo perfecto: croquetas de hot dog

Cuando dos platos se unen por primera vez, el resultado puede ser un desastre o una delicia. Por suerte de los amantes de las croquetas y los hot dogs, esta sencilla receta nos ofrece una combinación de ambos importada del paraíso. Y sí, ya sabemos que las croquetas tradicionales españolas no se hacen así, pero si eres de los que solo entrar en la cocina ya te da pereza, ¡esta nueva versión te va a encantar!

Vas a necesitar (para 12 pociones):

• 700 g de papas
• 150 g de queso parmesano
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta
• 4 salchichas para hot dog

Ya verás qué fácil es:

Lava y pela las papas. Hiérvelas no más de 8 minutos.

Una vez que se hayan enfriado lo suficiente para tocarlas, ralla las papas dentro de un recipiente y agrega el parmesano, la harina, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien.

Corta cada salchicha en tres partes iguales. Al final tendrás, obviamente, 12 piezas en total.

Coloca una cucharada del puré de papa sobre tu mano, aplánala muy bien y pon un trozo de salchicha en posición vertical y envuélvelo completamente con el puré de papa.

Hornea las croquetas a 180 ºC durante 30 minutos. ¡Listo!

Estos deliciosos bocaditos son perfectos para cualquier fiesta o reunión. Si quieres experimentar con más sabores, puedes agregar cebolla picada o cualquier otra verdura al puré de papa. ¡Buen provecho!